野生鳗鱼苗一尾多少钱

鳗鱼苗为何比黄金还贵？被称为海上“软黄金”
鳗鱼又称鳝，是鳗鲡科长条蛇形鱼类的一种，常年生活在咸淡水交汇区，是一种洄游性鱼类。鳗鱼因为肉质鲜嫩，肉多刺少，营养丰盛等成为餐桌上的一道名菜，被广大群众所喜爱。但是由于鳗鱼繁殖量小，并且成年鳗鱼生活在海中，捕捞难度较大，所以市场上的鳗鱼比较珍贵，价格也比较高。
不过随着市场的变化，现在的鳗鱼苗价格并没有以前那么贵了，差不多在十几块一条左右，便宜的可能就只卖到几块钱一只，但那么小的鳗鱼苗卖这个价格，也算是很贵了。虽然现在无论是鳗鱼苗，还是成体鳗鱼，价格都非常昂贵，但很多人不知道的是，在20多年前，鳗鱼却是“白菜价”。
其实原因也很简单，那就是鳗鱼苗的数量极其稀少，都说物以稀为贵，由于数量极少，而市场需求极大，这样一来，价格就居高不下。按道理来说，只要是能够以人工养殖的方式扩大数量的话，就不至于会有这么高的价格，但是遗憾的是，直到现在为止，人工育苗的技术仍然还不成熟，根本没有办法利用人工的方式来扩大数量。而这一切也都源于鳗鱼的“特别”。
鳗鱼属于典型的洄游鱼类，生长于淡水湖泊中，待发育成熟后再洄游至产卵地繁殖。但是，由于受到各种自然条件和人为因素的影响，鳗鱼产卵地常与其它鱼类混生共存。这种情况不仅造成资源浪费，而且还严重污染了水体环境，威胁着人类健康。几个世纪以来人类一直找不到鳗鱼真正的产卵地。

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参考一、鳗鱼苗为什么这么贵？鳗鱼苗价格多少钱一条？

鳗鱼肉质鲜嫩，肉多刺少，食用价值较高，很受消费者喜爱，目前有些地区已经发展人工养殖。
但是鳗鱼苗被称为“软黄金”，价格非常贵，那么鳗鱼苗价格多少钱一条？为什么这么贵？一起来了解下。
鳗鱼苗价格多少钱一条？
鳗鱼苗价格受产地、品种等因素影响，目前广东省惠州市博罗县白鳝鱼苗规格15_30cm批发价格6元/条；广东省肇庆市鼎湖区白鳝鱼苗规格15_25cm批发价格5.5元/条；广东省江门市新会区鳗鱼苗批发价格5元/条；广东省清远市清城区日本鳗鱼苗批发价格5.5元/条；山西省运城市平陆县鳗鱼苗批发价格6元/条；广东省佛山市南海区鳗鱼苗通货批发价格6.5元/条。
备注：以上鳗鱼苗价格均来自产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
鳗鱼苗为什么这么贵？
1、无法人工繁育
首先是鳗鱼产卵需要在特定的条件下进行，模拟鳗鱼产卵过程极其复杂；其次就是人类的人工繁殖技术有限，无法实现鳗鱼苗的人工繁殖。
虽然随着科学技术的发展，人类开始实现了鳗鱼苗的人工培养的突破。
通过激素干预成年鳗鱼实现了人工产卵，但是催生的鳗鱼卵变成柳叶鳗后由于缺乏适合的食物，导致人工培育的鳗鱼苗存活率很低。
2、野生鳗鱼数量少
目前的繁殖技术非常有限，这才导致没有办法以人工的方式，来扩大鳗鱼苗的数量。
想要获取鳗鱼苗的话，就只能从野外中捕捞鳗鱼苗，由于鳗鱼苗的高昂价格，在利益驱使之下，很多人都参与了捕捞鳗鱼苗，很多渔民在鳗鱼常活动的海域进行大肆捕捞，严重破坏了鳗鱼的繁殖节奏，使得野生鳗鱼苗数量剧烈减少。
3、鳗鱼需求大
鳗鱼因为肉质鲜嫩，肉多刺少，营养丰盛等成为餐桌上的一道名菜，被广大群众所喜爱。
近些年来喜欢吃鳗鱼的食客越来越多，这也导致鳗鱼的市场需求量非常大，因此才会导致鳗鱼苗的价格持续走高。