干紫菜价格多少钱一斤

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一、紫菜的热量？

紫菜中富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、以及锌、钙、铁等矿物质，每100克紫菜含35大卡热量，碳水化合物5.11克，蛋白质5.81克，脂肪0.2克，钠盐48毫克，维生素C39毫克，钙70毫克，铁1.8毫克。

二、紫菜的热量？

答；紫菜的热量（207大卡）。
用料：
紫菜，生花生米，生白芝麻，面粉，生抽，糖，五香粉，油。
做法：
用清水快速地冲洗一下花生米，沥水后装入保鲜袋中，用擀面杖擀成花生碎，备用。(如果不喜欢花生皮，可以把花生米多浸泡一会儿，然后去掉外面的花生皮，再擀碎。)
选用淡干紫菜，至于什么牌子，可以自由选择，将紫菜放入清水中浸泡。
待紫菜泡涨开，用手稍微抓洗一番，捞出紫菜，挤掉里面的水分。
用剪刀修剪一下长一点的紫菜，稍微剪小一点。
将挤掉水分的紫菜放入大碗中，加一小勺生抽、一点点的白糖和五香粉，搅拌均匀，做一个简单的调味。
待紫菜与这些调味料拌匀以后，加入擀碎的花生碎和白芝麻。
加入一小把的面粉，继续拌，把紫菜拌至表面有点粘性的样子就可以了。(面粉可以用中筋面粉、低筋面粉、高筋面粉，这里加面粉，只是起到一个粘合的作用，不用放太多，太多就不够酥了。如果家里没有面粉，也可以用淀粉。)
将拌好的紫菜揪成一个个小小的团状，不要完全团成一个团，留些紫菜条露在表面，这样炸出来会更酥脆。(先揪好再炸，如果炸的时候再一个个揪，就比较麻烦，手忙不过来，既要顾着锅里，又要揪，容易炸糊了。)
锅内烧热油，油温加热至筷子放进去，起密集的小泡泡后放入紫菜炸制。
炸到紫菜变轻、变酥，就可以捞出来沥油了。