白鳗鱼多少钱一斤

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问题一、怎样区分野生鳗鱼

    1、体型外观上区分
    野生鳗鱼体型较小，一般会比养殖鳗鱼瘦，野生鳗鱼脊背是绿色的，有金属光泽，肚皮是***的；而人工养殖的鳗鱼个头比较大，肉比较厚，鳗鱼脊背是灰黑色的，肚皮是白色的。
    野生鳗鱼：
    养殖鳗鱼：
    2、味道上区分
    野生鳗鱼腥味重，肉质紧实，味道鲜美而且大补；而人工养殖的鳗鱼吃起来口感就差很多，肉质松散，用买家的话来说，就像嚼棉花一样，软绵绵的，不筋道。
    3、价格上区分
    目前市场上卖的绝大多数是养殖的，鳗鱼的市场价格大约在40-45元左右一斤；野生鳗鱼则不同，买野生鳗鱼甚至需要预约，野生鳗鱼的价格相对要贵很多,大约在100多元一斤。
    扩展资料：
    鳗鱼肉质细嫩，味美，尤含有丰富的脂肪，肉和肝的维生素A的含量特别高，具有相当高的营养价值。每百克可食部分含蛋白质19.0克，脂肪7.8克，热量146千卡，钙46毫克，磷70毫克，铁0.7毫克，维生素A78国际单位，硫胺素0.06毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸2.4毫克。
    江苏、浙江一带列为上等鱼品；福建、广东、四川则视为高级滋补品，称之为“水中人参”。在江、浙、闽、广四省产量颇高，天然淡水水体中，最大个体可长至重1公斤。每年还有相当数量远销日本等国。出口价格极为昂贵，其皮可制成工艺品。
    参考资料来源：百度百科-鳗鲡

问题二、网上卖的鳗鱼十几块一斤正常吗

    正常。因为网络上面的商品审核要比线下更加严格，所以十几块一斤正常。鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗，鱼类一种。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。

问题三、怎样区分野生鳗鱼

    说什么一百多元一斤？懂不懂？

问题四、网上卖的鳗鱼十几块一斤正常吗

    网上卖的鳗鱼价格十几块一斤是否正常，需要视情况而定：
    1.如果鳗鱼标注的是鲜鳗鱼，那这个价格可能不正常。因为鳗鱼营养丰富，价格相对较高，市场上国产鳗鱼的价格大约在20～30元左右一斤，进口鳗鱼的价格大约在40～45元左右一斤，甚至有的地方野生鳗鱼的价格能够达到100元左右一斤。
    2.如果鳗鱼标注的是鳗鱼干或者是进口鳗鱼，这个价格可能就是正常的。因为干鳗鱼的价格会比鲜鳗鱼低很多，而进口鳗鱼的价格也会比国产鳗鱼低一些。
    因此，在购买时一定要确认清楚鳗鱼的类型和产地，以确保购买到的是正常价格的产品。