青石斑要蒸多少分钟(11/12更新)

    清蒸红星斑
    食材用料
    红星斑
      
    小葱 适量
      
    姜 适量
      
    蒜 适量
      
    蒸鱼豉油 适量
      
    料酒 少许
      
    盐 少许
      
    糖 少许
      
    味精 少许
    清蒸红星毁知激斑的做法
    1.将红星斑去骨去皮纤袜，取其净肉待用。
    2.将鱼肉片成2毫米的片，加水猛笑，葱，姜，料酒腌制片刻后，码入盘中待用
    3.将小葱切碎。姜切大片，蒜切碎待用。
    4.将切好的蒜取出一半入油锅，炸制成熟蒜后，与另一半生蒜混合，调入少许盐，糖，味精，待用。
    5.出锅后将切好的小葱碎洒在鱼肉上。
    6.在锅中热少许油，油热后淋在蒸好的鱼肉上即可。

    青石斑 要蒸多少分钟

  今天(11/12)给各位分享青石斑要蒸多少分钟的知识，其中也会对青石斑要蒸多少分钟进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、怎么清蒸红星斑鱼

    今天来说鱼--青石斑。
    青石斑鱼是名贵海产鱼类之一，它以捕食鱼、虾、蟹为食物，所以肉质嫩，味道鲜美。目前我国产出的青石斑鱼除在国内鲜销外主要供出口，不仅畅销而且售价甚高，已经成为一项创汇渔业。
    快节奏的生活让很多年轻人觉得做饭是一件繁琐的事儿，今天带给大家一道简单的菜：清蒸青石斑鱼，简单几步就可以搞定，营养又美味。
    所需食材
    青石斑鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油、海鲜酱油，白糖。
    取青石搏燃斑鱼，清洗干净。
    如图：去鳞、去鳃、清理内脏，清洗干净后用刀在鱼身上斜切几刀。
    清理完装盘放入一勺料酒，少许食用盐，摆上香葱段和姜丝。
    取蒸锅，倒入清水，上气把准备好的鱼放入蒸锅，盖上锅盖蒸六到八分钟即可。
    接下来取出小碗调汁，一勺海鲜酱油，早燃一勺蒸鱼豉油，少许的白糖。
    取出整好的鱼，将准备好的汁浇在鱼身。
    取出炒锅倒入食用油烧热。
    将烧热的油浇在蒸好的鱼上。
    一道简单又美味的清蒸石斑鱼就完成了。
    青石斑鱼的营养价值在所有鱼的种类中都算是出类拔萃的，不管是对老人，还是对小孩子，都能够补充营养，因此特别的受人喜欢。青石斑鱼不仅仅是具有营养价值，它的鱼肉味道鲜美，适合做各种菜肴，有着食用价值，另外，由于它的外表，它是鱼类陆银虚中较为好看的鱼种，所以经常被放在海洋馆让人观赏，这么说来，

二、请问青石斑鱼柳该怎么做才好吃？

    材料
    主料：鲜活石斑鱼1条（约重700克）。
    调料：葱丝20克，姜丝20克，精盐5克，豉油皇汁60克，芝麻油0.5克，花生油掘汪50克。
    做法
    1）将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打清鱼鳞；于肛门处胡段开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀。
    （2）用长盘1个，横架上筷两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油（10克）淋在鱼身上，放入蒸笼；余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼，以旺火蒸约8分钟至恰熟，取出，撒上葱丝，淋上判做仔熟油和豉油皇汁即可上席。