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8月3日下午
遇见楚雄——中国?南华
第二十届野生菌美食文化节
菌王选拔大赛
在楚雄彝族自治州南华县
成功举办
“十大菌王”诞生!
在众多“菌王”中
“菌中之皇”松茸因价高味美
脱颖而出
在松茸争霸中
8号菌王以848克重量荣获“菌王”
一企业以68000元拍下了
该“松茸菌王”
据了解松茸对生长环境的要求非常苛刻
只适宜生长在海拔2000—4000米
没有任何污染
和人为干预的原始森林中
孢子必须和松树的根系形成共生关系而且共生树种的树龄必须在50年以上才能形成菌丝和菌塘
可以说每一朵松茸的诞生都是一个奇迹因此“松茸菌王”的诞生
更是奇迹中的奇迹
此次菌王选拔大赛设松茸、块菌、美味牛肝菌、虎掌菌、香根菌、杉老苞、云芝菌、灵芝菌、干巴菌、鸡枞共10个菌种。
经过激烈角逐,大赛评委分别从重量、外观(新鲜度、完整性、光泽度)、品质进行综合评判,最后评选出各品类的“十大菌王”。
今天共选出10种“菌王”,现场拍卖四种,共拍得资金102500元。其中5.8万元用于乡村振兴公益事业,其余用于捐资助学。
8月4日至13日,遇见楚雄—中国?南华第二十届野生菌美食文化节将在楚雄州南华县举行。作为文化节的开场大戏,今天,松茸采摘开山仪式也在南华县五街镇百菌园如期举行。
活动现场,随着毕摩的祈福声和嘹亮的过山号响起,开山仪式正式开始。菌农们在毕摩的带领下进入百菌园,寻找今年的“首朵松茸”,找到“首朵松茸”后由彝族少男少女共同摘下,并交由毕摩系上红绳,祈愿今年风调雨顺,松茸丰收。“首朵松茸”意义重大,它将会被拍卖,拍卖所得用于资助五街镇今年考上大学的优秀学生,祝愿学生学有所成、心怀感恩、回报社会。
二审:王茜婷
三审:张成
终审:罗蓉婵
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